Une improvisation avec ce qu’il y a dans le réfrigérateur, ça peut avoir du bon ! Un régal…
Pour 3 tartelettes :
- 3 feuilles de brick
- 1 pomme
- 1 petit oignon
- 50 g de camembert
- 2 tranches de jambon sec
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- poivre
Préparez la base : coupez une feuille de brick en 2. Superposez les 2 parties de façon à faire une croix, mettez-les dans le moule à tartelette et repliez les bords.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et la pomme épluchée et coupée en fines lamelles pendant 5 min. Poivrez.
Répartissez cette préparation sur le fond de tarte.
Ajoutez les morceaux de camembert, de jambon sec et terminez en versant un filet de sirop d’érable.
Enfournez 10 min à 160°.
Louise aux fourneaux 