Pain d’épices

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La recette de ma Maman : simplissime et pourtant goûteuse et moelleuse à souhait… Vous ne serez pas déçu(e)s !

  • 125 g de sucre blond
  • 125 g de miel d’acacia
  • 1 tasse à café d’eau bouillante
  • 250 g de farine
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • les épices de votre choix (4 épices et cannelle pour ma part)

Dans un saladier, versez le sucre, le miel, le bicarbonate et les épices.

Ajoutez dessus l’eau bouillante, mélangez.

Incorporez la farine et travaillez la pâte au batteur jusqu’à ce qu’elle soit fileuse (environ 15 min).

Enfournez pour 45 min, thermostat 5.

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8 réflexions sur “Pain d’épices

  1. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter http://www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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    Cordialement,
    Oriol
    Touteslesrecettes.fr

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