La recette de ma Maman : simplissime et pourtant goûteuse et moelleuse à souhait… Vous ne serez pas déçu(e)s !
- 125 g de sucre blond
- 125 g de miel d’acacia
- 1 tasse à café d’eau bouillante
- 250 g de farine
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- les épices de votre choix (4 épices et cannelle pour ma part)
Dans un saladier, versez le sucre, le miel, le bicarbonate et les épices.
Ajoutez dessus l’eau bouillante, mélangez.
Incorporez la farine et travaillez la pâte au batteur jusqu’à ce qu’elle soit fileuse (environ 15 min).
Enfournez pour 45 min, thermostat 5.